7 июня — Всемирный день безопасности пищевых продуктов.

В декабре 2018 года Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией провозгласила 7 июня Всемирным днём безопасности пищевых продуктов (World Food Safety Day).

image.png

Цели, стоящие перед международным сообществом в достижении процесса устойчивого развития человечества, неразрывно связаны с вопросами здорового и полноценного питания, преодоления не только проблемы голода в отдельных регионах Земли, но и достижения принципов здорового образа жизни, в том числе посредством обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Безопасность пищевых продуктов должна обеспечиваться на всём пути их от места произрастания и производства до стола человека. Здесь должны учитываться факторы безопасного использования удобрений и средств борьбы с вредителями на стадии выращивания зерновых, зернобобовых, плодоовощных и ягодных культур, безопасное производство мясопродуктов, птицы и рыбы, способы их правильного хранения и транспортировки, а также обработки при приготовлении пищи или употреблении в пищу.

На любой из этих стадий продукты, употребляемые в пищу или используемые для её приготовления, могут стать источником опасности для здоровья человека при нарушении установленных правил производства, транспортировки, хранения или правильного приготовления.

Отдельной проблемой безопасности пищевых продуктов является культура приготовления и процесса употребления пищевых продуктов, когда потребитель сам нарушает естественные нормы гигиены, правильного питания и основных базовых принципов транспортировки, хранения и подготовки продуктов к употреблению в пищу.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сформулировала принципы, получившие название «Пять ключей к более безопасному питанию» подчеркивает важность:

  • Поддерживать чистоту;
  • Разделять сырую и приготовленную пищу;
  • Подвергать пищу тщательной термической обработке;
  • Хранить продукты питания при безопасных температурах;
  • Использовать безопасную воду и чистое пищевое сырье.

Это важно, когда люди путешествуют, особенно в страны, где доступ к чистой воде, холодильникам, а также возможность соблюдать гигиену ограничены.

Все эти проблемы наносят существенный вред здоровью человека, в отдельных регионах представляя для него серьёзную угрозу или носящих систематический характер.

По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно в мире от пищевых инфекций, а также болезней пищевого происхождения умирает около 3 миллионов человек, а число регистрируемых заболеваний этого происхождения составляет порядка 600 миллионов случаев в год. В первую очередь это касается развивающихся стран, а также категории маргинальных групп, мигрантов в государствах с развитой экономикой.

Согласно данным ВОЗ, небезопасные продукты питания, содержащие болезнетворные бактерии, вирусы, паразитов или вредные химические вещества, являются причиной более 200 заболеваний от диареи до онкологических заболеваний. «Диарейные» болезни являются самыми распространенными заболеваниями, развивающимися в результате употребления загрязненных пищевых продуктов — ежегодно 550 миллионов человек заболевают, и 230 000 человек умирают.

Учреждая этот Всемирный день, ООН ставила своей задачей привлечение внимания государств к проблемам здорового питания населения, а также качеству производимых пищевых продуктов.

Программа неонатального скрининга будет расширена с 5 до 36 заболеваний.

Неонатальный скрининг включен в Программу государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи. Малышей после рождения бесплатно обследуют на наследственные заболевания. За 15 лет такие тесты прошли более 20 миллионов детей, а заболевания выявлены примерно у 15 тысяч. Это помогает своевременно назначить лечение и остановить болезнь или ее последствия.
«Возможности медицины постоянно растут, появляются новые тесты, новые методики, новые технологии. И методики скрининга после родов должны включать гораздо большее число заболеваний», – отметил глава правительства.
Министерству здравоохранения совместно с другими заинтересованными ведомствами поручено проработать все необходимые вопросы в короткие сроки.

#ЗдравоохранениеУльяновскойобласти#здоровьевприоритете#нацПроектЗдравоохранение

Ученые УлГУ выявили опасное влияние COVID-19 на работу мозга.

Негативные последствия влияния коронавируса на мозг оказались сильнее, чем предполагалось ранее. К такому выводу пришли ученые УлГУ, под руководством известного невролога, профессора Виктора Машина занимающиеся реабилитаций пациентов, перенесших COVID-19. Эти данные подтверждаются многочисленными российскими и зарубежными исследованиями.
Коронавирус проникает в клетки человека с помощью рецептора ACE2 (АПФ2) и вызывает воспаление. «Не исключается, что развитие дыхательной недостаточности, сопровождающей новую коронавирусную инфекцию, связано с вовлечением в патологический процесс не только нижних дыхательных путей, но и дыхательного центра в стволе головного мозга, — отмечает Виктор Машин. – Кроме того, АПФ2 обнаруживается на поверхности нейронов и глиальных клеток в головном мозге».
Помимо привычных для многих последствий COVID-19 — миалгии, головных болей, головокружения, нарушения вкуса и обоняния, тремора верхних конечностей, выявлены случаи серьезного поражения головного мозга — острой некротизирующей геморрагической энцефалопатии, вероятна возможность развития COVID-19-ассоциированного менингита и энцефалита.
Говоря о возможных серьезных последствиях COVID-19, медики в очередной раз отмечают необходимость пройти вакцинацию.

Ульяновские медицинские сестры приняли участие в VII Международном саммите медицинских сестер «Сестринское дело. Новая реальность. Развитие».

Мероприятие прошло в Конгресс-центре Первого МГМУ имени И. М. Сеченова. Основной задачей саммита было сформировать у медицинских сестер-руководителей представление о профиле необходимых компетенций в соответствии с новым профессиональным стандартом «Специалист по организации сестринского дела» для обеспечения эффективной организации сестринской помощи.На саммите Ульяновскую область представили: главный внештатный специалист по управлению сестринской деятельностью регионального Минздрава, главная медсестра Ульяновского областного центра специализированных видов медицинской помощи имени Е.М. Чучкалова Татьяна Лебедева и специалисты этого учреждения старшая медицинская сестра токсикологического отделения Ольга Александрова и старшая медсестра поликлинического отделения Мария Фофанова; главная медсестра Ульяновской областной больницы Елена Алмакаева; главная медсестра Ульяновской областной детской клинической больницы имени Ю.Ф. Горячева Инна Батяйкина; главная медсестра Ульяновской областной клинической психиатрической больницы имени В.А. Копосова Наталья Ильина.
«В ходе пленарной дискуссии были озвучены важные вопросы: о развитии старших медицинских сестер, как специалистов по управлению сестринской деятельностью, о нехватке управленческих кадров. Мы говорили о том, как профессиональный стандарт «Специалист по организации сестринского дела» будет способствовать укреплению управленческого кадрового потенциала среди специалистов среднего звена. Одним словом, услышали много полезной информации, которую будем применять в работе», — рассказывает Татьяна Лебедева.
#ЗдравоохранениеУльяновскойобласти #РПЦ #здоровьевприоритете

5 июня — Всемирный день охраны окружающей среды.

image.png

«Любовь к родной природе — один из важнейших
признаков любви к своей стране».
Константин Паустовский

image.png

Ежегодно 5 июня отмечается Всемирный день охраны окружающей среды. Событие учредила Генеральная Ассамблея ООН на 27-й сессии резолюцией № A/RES/2994 (XXVII) от 15 декабря 1972 года. Выбранная дата имеет символическое значение. Она приурочена ко дню начала Стокгольмской конференции по проблемам окружающей человека среды.В этот день люди высаживают деревья, кустарники, убирают мусор. Устраиваются просветительские лекции, конференции, семинары, тематические занятия. Проводятся слушания о сокращении выбросов загрязняющих веществ. В образовательных учреждениях обсуждаются способы бережного обращения с природными ресурсами. Чествуют людей, которые внесли значительный вклад в защиту окружающей среды. Проходят акции экологических организаций. Деятели общественных движений привлекают внимание социума к актуальным экологическим вопросам с помощью демонстраций, протестов и флешмобов. В эфире телевидения и радиостанций транслируют документальные, художественные ленты о природе. Праздничные мероприятия ежегодно посвящаются теме одной из актуальных проблем, стоящих перед человечеством.

Каждому по силам сделать вклад в очищение воздуха:

  • Посадите дерево вместе с друзьями.
  • Передвигайтесь, не создавая загрязнения.
  • Уберите свой любимый кусочек природы.
  • Выключайте свет и неиспользуемые электроприборы.
  • Обращайте внимание на рейтинги эффективности бытовых систем отопления и кухонных плит, с целью использовать модели, которые позволяют экономить и охранять здоровье.
  • Никогда не сжигайте мусор, поскольку это непосредственно увеличивает загрязнение воздуха.

Этот день должен стать реальной возможностью для всех людей в мире активно способствовать полноценному и устойчивому развитию мероприятий по охране природы. Кроме того, в вопросах защиты окружающей среды очень важны партнерские отношения между странами, которые позволят полноценно и комплексно решать природоохранные вопросы.

Охрана окружающей среды – это целая система общественных и государственных мер, нацеленных на гармоничное сосуществование природы и человеческого сообщества. Такие меры могут быть международными, административно-правовыми, экономическими, технологическими, просветительскими, направленными также на воспроизводство и сохранение природных ресурсов и действующих экологических сообществ, что очень важно не только для ныне живущих, но и для последующих поколений человечества.

На сегодняшний день экологические проблемы вышли в разряд одних из самых важных проблем мирового сообщества, и часто их решение является показателем уровня благополучия не только отдельно взятой страны, но и мировой цивилизации в целом.

Нашей стране отведена очень важная роль в вопросах поддержания глобальных функций биосферы, что связано с обширностью территорий России и расположенными на ней различными природными экосистемами, которые представляют большую часть всего биологического разнообразия Земли.

Всемирный день охраны окружающей среды говорит сам за себя – природу надо беречь и любить. Только в этом случае она даст человечеству второй шанс.

Новый пункт вакцинации открыт 2 июня на территории фабрики «Русь». Жители города и сотрудники предприятия смогут сделать прививку от Covid-19 во время проведения ярмарки 5, 19, 22 июня с 10.00 до 16.00

image.png

«Пункт открыт в честь 80-летия начала работы фабрики «Русь». Во время проведения ярмарки выездная бригада городской поликлиники №4 будет вакцинировать всех желающих.», — пояснила зам. главного врача городской поликлиники №4 Марина Гордеева.
Вакцинироваться можно также в любой гос. поликлинике региона и в доп. пунктах вакцинации: ТЦ «Пушк. кольцо» (ежедневно с 8.00 до 18.00), ТЦ «Вертикаль» (пн-сб с 11.00 до 17.00), клинике «Медиа-Лэнд» на ул. Рябикова, 21б (по будням и в сб с 11.00 до 17.00), ТЦ «Альянс» (ежедн. с 12.00 до 18.00), в павильоне на территории парковки «Аквамолл», в центрах «Мои Документы» на ул. Гончарова, 11 и на пр-те Созидателей (по будням с 11.00 до 18.00), в здании Главпочтамта на ул. Гончарова, 9 (по будням с 15.00 до 18.00). При себе нужно иметь полис и паспорт.
Новость №3:

Главный терапевт Министерства здравоохранения Ульяновской области Надежда Рогожина: «Вакцинация от Covid-19 прежде всего необходима пожилым людям».
Минздрав считает вакцинацию людей в возрасте старше 60 лет приоритетной, поскольку они — в группе риска. Пожилые чаще болеют тяжело, смертность среди них выше. Сейчас, когда ограничения постепенно снимают, прививка убережет старшее поколение от коронавируса. В России для этой категории граждан доступны отечественные вакцины «Спутник V», «ЭпиВакКорона», «КовиВак». Мы задали несколько вопросов по вакцинации главному терапевту Министерства здравоохранения Ульяновской области Надежде Рогожиной.

Подробнее можно прочитать на сайте регионального Минздрава http://www.med.ulgov.ru/news/15929.html

#Здравоохранение73#Ульяновскаяобласть#стопкоронавирус#вакцинация#мывместе

4 июня — Международный день борьбы с кариесом.


image.png

Международный день борьбы с кариесом отмечается ежегодно 4 июня. Этот праздник был придуман стоматологами и его целью является пропаганда здорового образа жизни и своевременного лечения зубов.

image.png

Кариес — очень распространённое заболевание. В детском возрасте оно занимает первое место среди хронических заболеваний и встречается в 5-8 раз чаще. Статистические данные показывают, что в экваториальных регионах (Африка, Азия) кариес менее распространён, чем в приполярных областях (Скандинавия, Северная Америка). В развивающихся странах также отмечен более высокий уровень распространения кариеса.

Причины образования кариеса:

  • плохая экологическая ситуация (например, в населенном пункте плохая вода – недостаточное количество фтора);
  • наследственность (человек унаследовал плохую зубную кость от родных);
  • неправильное питание матери;
  • курение;
  • несоблюдение правил гигиены;
  • неправильное питание (чрезмерное потребление кондитерских, мучных изделий, в недостаточном количестве поступают в организм витамины, микроэлементы, фосфор, кальций);
  • исключены из рациона сырые овощи и фрукты (они помогают избавится от остатков еды на зубах. Именно оставшаяся пища при своем разложении и начинает размягчать твердые ткани зуба).
image.png

Полезные продукты при кариесе:

Для предупреждения и избавления от кариеса необходимо питаться продуктами, в которых содержится фтор, кальций и витамин группы D. Эти элементы отвечают за крепость структуры зуба, его рост и сохранность.

Поэтому нужно больше есть:

— молочно-кислых продуктов: творога, сметаны, сливок, сливочного масла, кефира, йогурта, простокваши, разных сортов сыров (в том числе и плавленных, и брынзы);

— орехов: грецких, миндаль, фундук;

— каш: овсяной, ячневой, манной;

— бобовых культур: фасоли, гороха;

— зерен горчицы;

— чеснока;

— куриных яиц;

— печени (свиной и говяжьей);

— морских и рыбных продуктов: морского окуня, скумбрии, пикши, мойвы, горбуши, кефали, минтая, ерша, хека, тунца, трески, устриц, камбалы, крабов, креветок, кальмаров;

— твердых свежих овощей и фруктов (они помогают очистить эмаль от налета и остатков пищи) – огурцов, капусты, редиски, моркови, яблок, груш.

image.png
image.png

                    Интересные факты:

1. Кариес заразен! Бактерии, вызывающие кариес, могут передаваться от человека к человеку;

2. Отсутствие грудного вскармливания способствует развитию дефектов зубной эмали у детей — помутнение, появление пятен, маленькая степень минерализации. Бразильские ученые связывают это с дефицитом питательных веществ, поступающих в организм ребенка в период формирования зубов (того же кальция, который передается через грудное молоко);

3. Курящие пожилые женщины теряют зубы гораздо чаще мужчин: по сравнению с некурящими женщинами заядлые курильщицы сталкивались с проблемами зубов в два раза чаще. А риск выпадения зубов из-за заболеваний десен был выше в шесть раз.

4. Чем севернее области проживания людей, тем хуже у них зубы, подсказывает ВОЗ. Например, по статистике, в экваториальных регионах (Африка, Азия) кариес не так распространен, чем в Скандинавии и Северной Америке. При этом в развивающихся странах уровень распространения кариеса все же высок.

5. Даже у наших предков, живших более шести тысяч лет назад найдены следы кариозного поражения зубов. Причем человек — единственное животное на земле, страдающее этой напастью. И единственное, которое чистит зубы как минимум раз в день.

6. Хоть это нам всем давно известно, но австралийские стоматологи еще раз предупреждают: чем больше сладких напитков, тем больше кариеса. И не только из-за сахара.

image.png

Как правильно чистить зубы?          13 «блестящих» правил:

1. Чистить зубы 2-3 минуты2. Держать щётку под углом 45 градусов3. Менять щётку через 3 месяца4. Использовать зубную нить

Раз в день полезно прочищать межзубные промежутки — в них застревают кусочки еды и налёт.

5. Чистить зубы нежно и аккуратно.6. Не чистить зубы после еды

30-60 минут должно пройти минимум после приёма пищи — только после этого можно без опаски чистить зубы.

7. Хранить щётку только вертикально.

Вертикальное хранение в открытом стаканчике или специальной подставке позволяет щетинам обсохнуть и не стать новым домом для микробов.

8. Выбирать пасту с 1 350–1 500 ppm фторида (fluoride)9. Чистить зубы два раза в день10. Заканчивать процедуру чисткой языка.

Налёт нужно удалять и с языка тоже. Не пренебрегайте этим простым советом и не считайте, что это предрассудок. Это неотъемлемая часть гигиены полости рта.

11. Не использовать опласкиватель сразу после чистки зубов

Так вы почти со стопроцентной вероятностью смоете фторид. А значит, понизите до минимума пользу своих стараний.

12. Не смывать пасту после окончания процедуры

Если активно полоскать рот после чистки зубов, то можно смыть все полезные вещества, которые содержатся в зубной пасте, включая фторид.

13. Выбирайте удобную зубную щётку!

image.png

В Международный день борьбы с кариесом стоит вспомнить о здоровье наших зубов и сходить на прием к стоматологу! Будьте здоровы!

Вышел в эфир новый выпуск программы «Разговор о медицине»

Тема нового выпуска «Разговоров о медицине» – вакцинация против COVID-19. О формировании иммунитета после болезни, побочных эффектах вакцин, анализах на антитела рассказывает гость эфира – главный внештатный специалист аллерголог-иммунолог Министерства здравоохранения Ульяновской области Александр Черданцев. С гостем беседует ведущий Павел Смирнов – заведующий поликлиникой № 1 ГУЗ «Центральная клиническая медико-санитарная часть имени заслуженного врача России В.А. Егорова».

Подробнее по ссылке:

Укус мошки — в чем опасность?

В социальных сетях все чаще можно увидеть информацию о том, что в районах Ульяновской области стали появляться черные мошки, которые кусают как людей, так и животных. Чем опасен укус насекомого и что делать в случае укуса рассказывает заведующий травмпунктом Ульяновского областного клинического центра специализированных видов медицинской помощи имени Е.М. Чучкалова Марат Сафетов.

image.png

image.png
image.png
image.png

#Здравоохранение73#Ульяновскаяобласть#мошки
#ЗдравоохранениеУльяновскойобласти

Сбер приглашает жителей Ульяновской области на «Зеленый Марафон»!

image.png

5 июня во Всемирный день окружающей среды в 180 городах России состоится «Зеленый марафон» Сбера. Жителей и гостей городов ждут забеги, экологические акции и развлекательная программа для всей семьи. Среди городов-участников офлайн и онлайн-забегов – Ульяновск и Димитровград.
Спортивно-социальный проект «Зеленый марафон», посвященный Дню эколога и Всемирному дню защиты окружающей среды, стартует в Ульяновске 5 июня в 9:00 на Соборной площади.Начало регистрации – в 9:00. Старт семейного и детского забега – в 9:10. В 11:30 старт забега на 4,2 км. Награждение победителей состоится в 12:00.В программе мероприятия: выступление творческих коллективов города, мастер-классы по йоге, росписи эко-сумок и картинам на спиле, игровые зоны, розыгрыш призов, детская зона с аквагримом, ростовыми фигурами и квестами от аниматоров.В связи с проведением спортивного праздника с 7:30 до 13:30 будет ограничено движение транспортных средств по улице Гимова и переулку Карамзина.Главная цель «Зеленого Марафона» в этом году – привлечь внимание горожан к проблемам экологии и задуматься о том, как сказывается на планете ежедневное потребление. Слоган проекта «Каждый шаг – это след. Какой шаг сделаешь ты?» напоминает о понятии «экологический след». Уже сегодня негативный экослед человечества в 1,6 раза превышает возможности планеты. В регионе реализуется региональный проект «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография», который призван создать в регионе систему мотивации жителей к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек, а также разработать и внедрить программы укрепления здоровья на рабочем месте.

#Здравоохранение73#Ульяновскаяобласть#НацПроектДемография#зеленыймарафон